丰富多彩的山水景观是亿万年漫长地质过程、特定岩石和区域温湿条件，以及风、水、冰和人类活动不同外力作用下所形成的，因而具有独特性、多样性和不可再生。人们在欣赏世界美丽景观的同时，掌握其形成的原因和机制，理解山水景观的价值、珍稀和脆弱，拓展审美视角，提升人们旅游中的审美能力，在今后经济开发和旅游管理等方面，增强对山水景观的保护意识和能力。该课程的内容包括：山水景观的审美与欣赏、主要景观类型、形成环境、成景作用和景观保护。核心是山水景观主要类型及成因的知识传授和思维能力训练，及对大自然山水的热爱和科学探索精神。课程结合国内外山水景观精品欣赏，展示其奇、特、美的背景下，通过案例形成原因的分析，普及自然地理学专业知识，培养学生观察、描述、分析、举一反三运用和发现问题的逻辑思维能力。课程通过大量详实的多媒体资料和实拍照片作为辅助资料，提高课程的直观性、趣味性和鉴赏性；通过熟悉相关领域专业知识前沿的精锐团队讲授和引导，实现深度思考与科普的结合，科学知识与审美能力的结合。
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